17 Giugno 2024, 21:29
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Redazione

di m_grimaldi

Obiettivi del magazine

Fornire informazioni e risorse per imprenditori, macellai, operatori del settore e appassionati del mondo delle carni, interessati alle tendenze e alle dinamiche del mercato. 

Analizzare strategie di marketing e condividere buone pratiche, per consentire alle aziende di differenziarsi dalla concorrenza e raggiungere il successo. 

Raccontare le sfide che le imprese del settore delle carni devono affrontare, come ad esempio migliorare la gestione delle forniture, ottimizzare il processo di trasformazione delle carni e rispettare le normative.

Evidenziare lo sviluppo e la crescita di alcune imprese che – attraverso la compravendita di carne – migliorano la qualità dei prodotti, gestiscono i fornitori in modo efficace e massimizzano i risultati economici.

Esplorare l'evoluzione del settore verso le nuove tecnologie, il miglioramento del servizio, la riduzione degli sprechi e il mantenimento di prezzi competitivi.

Team redazione

Alessandro Dattilo

Direttore

Raffaello Antognoli

Direttore Editoriale 

Annarita Cacciamani

Collaboratrice 

Angelina Tortora

Collaboratrice 

Elisa Marasca

Collaboratrice 

Irene Cocco

Collaboratrice 

Luciana Rota

Collaboratrice 

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