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Gli allevamenti di animali sono importanti per garantire sistemi alimentari sostenibili. Un nuovo studio dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura conferma il ruolo centrale del bestiame e i…
Abolire la carne dalla dieta può danneggiare la salute umana, in particolare di donne, bambini, anziani e popolazioni a basso reddito. È uno dei temi che emerge dalla “Dichiarazione di…